Avokádový salát

Ingredience:

3 avokáda (zralá)
1 limetka
2 šálky cherry rajčat (napůl)
1/2 šálku červené cibule (nakrájené na plátky)
1/4 šálku čerstvého koriandru (nasekaného nebo petrželky)
2 polévkové lžíce olivový olej
1 stroužek česneku (mletý)
sůl
pepř

Instrukce:

Nakrájejte rajčata a cibuli. Dát stranou.
Avokádo rozpůlíme, zbavíme pecky a nakrájíme na kostičky. Na avokádo vymačkejte čerstvou limetku a jemně promíchejte, aby se spojila.
Přidejte zbývající přísady a jemně promíchejte.
Před podáváním nechte 5-10 minut odstát.

Zdroj: spendwithpennies.com