Banánové palačinky

Nadýchané palačinky s banány a nádechem vanilkové esence. Tyto banánové palačinky jsou perfektní variantou snídaně.

Ingredience:

1 hrnek univerzální mouky
4 lžičky bílého cukru
1/2 lžičky prášek do pečiva
špetka soli
1 vejce
1 1/2 hrnku mléka
25 ml rostlinný olej
1 banán, rozmačkaný
1/2 lžičky vanilkové esence
1 lžička medu
1 lžička másla

Instrukce:

1.V míse rozšlehejte vejce a přidejte do něj máslo, med a vanilkovou esenci. Dobře prošlehejte.
2.Přidejte k němu rozmačkaný banán. Dobře promíchejte.
3.Nyní ke směsi prosijte mouku a prášek do pečiva. Dobře promíchejte, aby se nevytvořily žádné hrudky.
4. Do směsi za stálého šlehání přidávejte mléko, dokud nevznikne hladká pasta.
5. Nyní zahřejte pánev a těsto nalijte nebo naberte na pánev, použijte přibližně 1/4 šálku na každou palačinku.
6.Vařte, dokud palačinky nebudou z obou stran zlatavě hnědé.
7.Podávejte horké s nakrájenými plátky banánu nahoře.

Zdroj: ndtv.com