Chřest s česnekem a parmazánem

Chřest pečený s čerstvým česnekem a strouhaným parmazánem.

Ingredience:

450 g chřestu
3 stroužky česneku (rozdrcený)
3 polévkové lžíce olivový olej
1/4 šálku strouhaného parmazánu
mořská sůl
pepř

 

Instrukce:

Předehřejte troubu na 220 C a poté vyložte velký plech pečicím papírem
Chřest ořízněte a poté rozložte na plech. Pokapejte olivovým olejem a prolisovaným česnekem. Rukama rozetřete oštěpy olejem a česnekem, aby byly dobře potažené.
Posypeme strouhaným parmazánem a dochutíme mořskou solí a pepřem
Pečeme v troubě 10-15 minut. Chřest je hotový, když jsou špičky křupavé a sýr je krásně rozplývavý.

Zdroj: loveandgoodstuff.com