Hruškové muffiny

Muffiny jsou jedním z mých nejoblíbenějších jídel. Jsou tak jednoduché a tak lahodné a můžete do nich dát téměř cokoliv, a přesto budou chutnat skvěle.

Ingredience:

3 hrnky mouky
3/4 šálku hnědého cukru
4 lžičky prášek na pečení
1 lžička skořice
1 1/2 šálku sójového mléka
1/2 šálku řepkového oleje
2 lžičky vanilka
2 hrušky (nakrájené)

Instrukce:

1. Troubu předehřejte na 200 °C  a formu na muffiny vyložte papírovými košíčky.

2. Všechny suché ingredience smícháme dohromady a poté přidáme mokré. Míchejte, dokud se nespojí.

3. Vmícháme nakrájenou hrušku a těsto nalijeme do připravené pánve. Pečte asi 25 minut, nechte vychladnout a užívejte si!

Zdroj: thatssovegan