Keto Chili

Ingredience:

0,68 kg mletého hovězího masa
1 žlutá cibule (nakrájená na kostičky)
1 zelená paprika (nakrájená na kostičky)
1 jalapeno (mleté)
1 stroužek česneku (mletý)
66 gramů rajčatového protlaku
425 gramů nakrájených rajčat (z konzervy)
473 ml hovězího vývaru
2 polévkové lžíce chilli prášek
1 lžička kmín
1 lžička sůl

Instrukce:

Do velkého hlubokého hrnce přidejte mleté hovězí maso, cibuli a papriku a vařte na středním plameni, přičemž maso během vaření nalámejte. Když je maso propečené, slijte tuk z pánve.
Přidejte jalapeno, česnek, rajčatový protlak, nakrájená rajčata, hovězí vývar, chilli prášek, kmín a sůl a promíchejte.
Přiveďte k varu a snižte k varu. Vařte alespoň 20 minut, nejlépe hodinu pro nejlepší chuť a texturu.
Podáváme se zakysanou smetanou a nastrouhaným čedarem podle chuti.

Zdroj: thatlowcarblife.com