Polévka z vaječných kapek

Ingredience:

3 hrnky kuřecího vývaru
1 šálek vody
2 vejce (rozšlehané)
1 lžička zázvor (strouhaný)
1 1/2 polévkové lžíce. kukuřičný škrob
2 polévkové lžíce zelená cibule (nakrájená, volitelné)
sůl (podle chuti)

Instrukce:

Zřeďte kukuřičný škrob v 1/4 šálku vody. Promíchejte a dobře promíchejte. Dát stranou.
Smíchejte kuřecí vývar a vodu v hrnci, přiveďte k varu.
Přidejte nastrouhaný zázvor. Vařte 2 minuty.
Vlijte rozšlehané vejce. Míchejte.
Přidejte kukuřičný škrob zředěný ve vodě. Pokračujte v míchání, dokud textura polévky nedosáhne požadované textury.
Podle chuti dosolíme.
Přeneste do servírovací mísy. Navrch posypte zelenou cibulkou.
Užívejte si!

Zdroj: panlasangpinoy.com