Salát z čerstvého oregana

Oregano dodává salátu jeho bohatou, výraznou chuť v kontrastu s jasnou citronovou šťávou.
Vyznačuje se také sladkou, ostrou chutí bílé cibule, která přináší extra šmrnc.
Podáváme jako přílohu salát nebo jako hlavní chod samotné s pečivem.

Ingredience:

3 šálky pouze čerstvé listy oregana
1 střední bílá cibule nakrájené nadrobno
¼ šálku olivového oleje extra panenského
½ šálku čerstvé citronové šťávy (podle chuti)
1 špetka soli podle chuti

Instrukce:

Oddělte listy oregana od stonků. Důkladně omyjte a osušte
Do mixovací nádoby přidejte lístky čerstvého oregana, najemno nakrájenou cibuli, olivový olej, čerstvou citronovou šťávu, sůl a salát promíchejte.
Podávejte.

Zdroj: plantbasedfolk.com