Kousky ze skořice a koření bez obilovin

Zdravá proteinová kousnutí jsou tak skvělé pro svačiny na cestách, před nebo po tréninku a pro děti! Milujeme kombinaci skořice a dalšího zimního/podzimního koření. Můžete je použít v jakémkoliv ročním období!

Ingredience:

1 hrnek kokosové nebo mandlové mouky
1/2 šálku jitrocelové mouky nebo mletých jitrocelových lupínků. místo toho můžete použít proteinový prášek, pokud nemáte jitrocelovou mouku
1/4 šálku dýňových semínek
1/3 – 1/2 šálku ořechového másla dle výběru
2 lžičky skořice
1/2 lžičky hřebíček (mletý)
1/4 až 1/2 lžičky mletého anýzu –> volitelné. místo toho můžete použít muškátový oříšek
1/2 lžičky másla nebo vanilkového extraktu
1/2 šálku medu
1 lžíce melasy

Instrukce:

Nejprve si namelte chipsy jitrocele.
Pak už jen smíchejte suché ingredience a přidejte ořechové máslo, extrakt, melasu a med.
Dobře promíchejte a poté vyválejte do kuliček/kousků.
Okamžitě zmrazte a poté použijte vanilkový proteinový prášek nebo použijte kokosovou mouku/cukr k zabalení sousta po zmražení. Pro zachování čerstvosti skladujte v lednici nebo mrazáku. Udělá kolem 33-36 kousnutí.
POZNÁMKA –> pokud je vaše těsto suché, možná budete muset přidat více medu a/nebo ořechového másla, aby těsto nevyschlo.

Zdroj: cottercrunch.com